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Il ristorante

Il nostro ristorante è stato chiamato cosi in quanto all'interno della cascina nelle fasi di ristrotturazione è stato trovato consevato in perfetto stato un torchio vinario di circa 70 anni fa con un basamento in granito di circa 42 quintali, che sarebbe stato un peccato eliminare solo per creare piu spazio
e da li l'idea di mantenerlo, conservarlo e dedicare il nome del nostro ristorante proprio all' oggetto che è stato e sara' sempre insispensabile per le nostre colline e siccome la taverna richiama un luogo dove cibarsi e rifocillarsi di un tempo l'associazione dei due sostantivi è sembrata la migliore
soluzione per dare il nome al nostro ristorante.

 

    IL TORCHIO torchietto